NAPOLI. Nell’ambito di mirati servizi volti a contrastare le irregolarità nel settore alimentare, in particolare sulla produzione e commercializzazione di prodotti dolciari e gastronomici tipici delle festività di carnevale, i Carabinieri del Nas di Caserta delle Stazioni di Aversa e Casaluce hanno eseguito delle ispezioni igienico sanitarie presso tre attività di panificazione, ubicate nella provincia casertana.
Al momento dell’accertamento, i militari hanno rilevato gravi carenze igienico sanitarie e strutturali dovute sia alla mancanza di opere di ordinaria e straordinaria pulizia, che alla vetustà degli ambienti, con grave pregiudizio alla salute pubblica.

Operazione dei Carabinieri nel Casertano
In una delle attività è stato, inoltre, accertato che, per alimentare il forno di cottura del pane venivano utilizzati pallets interi.
Pertanto, al termine dell’ispezione, i Carabinieri hanno proceduto alla chiusura dei tre panifici, il cui valore ammonta a circa 1.000.000 euro, nonché ad elevare sanzioni amministrative per oltre 4.000 euro.
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